Wadai Untuk Pisang (Kalimantan Selatan)

Bahan :
500 ml santan
1/2 bungkus fermipan
1 kg tepung gandum
4 kuning telur  50 gr margarine
300gr gula pasir
1 sisir biji pisang raja
Garam secukupnya

Cara membuat :

1. santan, tape, fermipan, telur , gula, garam di aduk rata sampai campur semua dan tidak ada butiran gula.
2. Masukkan tepung gandum uleni.
3. Masukkan margarine . Uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Diam kan kira- kira 20 menit dan di tutupi kain di atas nya.
5. Potong dan ambil adonan bentuk bulat pipihkan dan beri isi pisangnya dan dibentuk oval
6. siap untuk di goreng

Roti Pisang (Kalimantan Selatan)

Bahan :
50 gr tepung terigu
3 butir telur itik
1 ½ ons gula pasir
Santan  instan / ½  butir kelapa parut
5 biji pisang talas / pisang raja
Vanili
Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Teepung terigu, gula, vanili, gara, dicampur menjadi satu,
2. Masukkan telur dan santan kemidian diaduk. Kalau memakai santan parut, maka dapat ditambahkan air / susu sampai keencerannya pas,
3. Kemudian masukkan pisang yang sudah dipotong-pototng sesuai selera, aduk adonan hingga tercampur merata,

Putu Mayang (Kalimantan Selatan)

Bahan :
250 gram tepung beras
50 ml air santan
Air mendidih secukupnya
¼  sdt garam
Essen hijau dan merah secukupnya

Kuah :
1 ltr santan dari 1 butir kelapa
2 lbr daun pandan
garam secukupnya
300 gram gula merah

Resep Wadai Gagatas (Kalimantan Selatan)

Bahan :

• 200 gram tepung ketan
• 100 ml santan cair yang mendidih
• 2 sendok makan tepung sagu
• 2 sendok teh air kapur sirih
• 1/2 butir kelapa parut
• 1 sendok teh garam

Resep Bahan Gula  :

• 150 gram gula merah
• 75 gram gula pasir
• 50 ml air

Tumis Kacang Banjar (Kalimantan Selatan)

Bahan Membuat Tumis Kacang Banjar:

• 10 lenjar kacang panjang, iris miring
• 50 gr tauge, bersihkan
• 1 bh tahu kuning, iris dadu
• 100 gr udang kupas
• 1 sdt air asam
• Sebatang serai, memarkan
• 5 bh cabai merah, iris serong
• 10 btr bawang merah, iris
• 400 cc santan
• 3 sdm minyak goreng

Ketupat Kandangan (Kalimantan Selatan)

Bahan :
* 6 buah ketupat, dipotong-potong
* 750 gram ikan gabus segar, dibuang kepalanya
* 1 sendok teh asam jawa
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok teh air jeruk nipis
* 5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
* 2 batang serai, dimemarkan
* 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
* 6 sendok makan minyak untuk menumis

Lontong Banjar/Masak habang(Kalimantan Selatan)

Bahan :

• 300 gram nangka muda
• 1 liter santan
• 2 sdt garam
• 2 sdm gula

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 6 bawang merah
• 1 cm kunyit
• 1 cm laos

Masak Ikan Habang (Kalimantan Selatan)

Bahan :

• 1 ekor ayam ± 750 gr dipotong 12 bagian
• 1 biji asam diremas dengan 1 sdm garam
• 500 ml minyak goreng
• 3 sdm kecap manis
• 5 buah tomat dipotong 8 bagian
• 50 ml minyak goreng untuk menumis
• 2½ sdm gula pasir

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 buah cabe merah
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih

Otak-Otak Pipih Khas Banjarmasin (Kalimantan Selatan)

Bahan :

• 1 kg Ikan pipih
• 2 butir Telur ayam
• 1 gelas Kelapa parut
• 1 gelas Santan kental
• 1½ gelas Minyak goreng

Bumbu :

• 5 buah Bawang merah
• ½ rsj Laos
• 3 siung Bawang putih
• ½ rsj Kunyit
• 3 biji Kemiri

Sambal Goreng Pakasam (Kalimantan Selatan)

Bahan :

• 1 kg Ikan pakasam/ikan Sepat/papuyu, bisa di ganti dengan ikan gabus.

Bumbu :

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 biji lombok merah
• 3 biji lombok hijau
• Garam secukupnya

Sayur Asem Sawi Khas Banjarmasin

Bahan :

• 3 gelas air
• 2 sendok makan bawang merah putih halus
• 3 btr kemiri, haluskan
• 1 sdt kunyit halus
• btg serai, memarkan
• 3 lbr daun jeruk purut
• 1 lbr daun salam
• Garan, gula, air asam jawa secukupnya
• 5 lbr daun sawi putih, potong 3 cm
• 100 gram kacang panjang, potong 4 cm
• 1 buah mentimun, belah 2, buang biji, potong 1 cm

Sop Mutiara khas Banjar (Kalimantan Selatan)

Bahan :

• 7 buah Sosis ayam, potong-potong
• 3 buah wortel, potong dadu,rebus sampai empuk
• 1 kaleng kacang polong
• 200 gram macaroni
• 1 sdm Garam
• 2 sdm Gula
• ½ sdt merica
• ½ sdt pala
• 1 kaleng susu cornation
• 1 ½ liter kaldu ayam
• Daun seledri

Bumbu halus:

• 2 butir Bawang merah
• 1 cm jahe

Bahan Mutiara:

Soto Banjar (Kalimantan Selatan)

Bahan :

• 1 ekor ayam belah empat
• 1500 ml kaldu
• 5 cm kayu manis
• 4 btr cengkeh
• 3 bh kapulaga
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
• 1 sdm minyak
• garam

Haluskan bumbu :

• 10 btr bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ bh pala utuh
• ½ sdt merica

Single VS Jomblo

Pilihan vs Nasib

Perbedaan utama antara Single dan Jomblo adalah di pemikirannya. Para jomblo biasanya suka ngeluh “aduh kenapa sih belum punya pacar nih sampe sekarang…” sambil duduk di pojokan gelap dan bikin lingkaran kecil-lingkaran besar di lantai pake jarinya. Terus mereka lanjut mikirin kekurangan-kekurangan dirinya dan menyalahkan diri sendiri atas kejombloannya, kayak “Coba muka gue gantengan dikit, pasti gak begini” atau “Susah punya pacar kalo gaji gue pas-pasan begini !” Terus galau deh ujung-ujungnya. Nyalahin nasib.

Sementara si Single, dia happy-happy aja sama kehidupannya. Dia mensyukuri apa yang dimilikinya sekarang, dan gak pusing mikirin kenapa gak punya pacar. Mungkin muka sama duit juga keadaannya pas-pasan kayak si jomblo, tapi dia tetep happy. Kalo tiba saatnya dia ngerasa pengen punya pacar, dia bakal usaha dan dapetin pasangan yang dia mau. Si Single ini punya kendali dalam kehidupannya. Semuanya merupakan pilihan bagi dia. Asik.

Malam Minggu 

Perbedaan antara Single dan Jomblo juga bisa dilihat di waktu-waktu tertentu, terutama malem minggu yang terkenal sebagai malam pacaran global. Coba kita telaah perbedaan kelakuan si Jomblo dan si Single.

7 Foto Bentuk Awan Paling Aneh Di Dunia

Berita aneh kali ini akan meembahas tentang foto bentuk awan paling aneh di dunia. Apakah anda pernah memperhatikan bentuk dari awan yang tidak pada biasanya? Mungkin anda jarang sekali melihat sebuah awan yang memiliki bentuk seperti awan-awan di bawah ini. Bentuk-bentuk dari awan di bawah ini sungguh sangat aneh dan menyeramkan. Para fotografer profesionallah yang berhasil mengabadikan fenomena aneh ini.

Foto bentuk awan paling aneh di dunia ini sangat jarang terjadi dan kita temui. Bahkan kita sendiri pun jarang memperhatikan dari bentuk awan tersebut. Namun para fotografer profesional di beberapa negara telah berhasil mengambil gambar dan mengabadikannya melalui foto. Penasaran seperti apa bentuk awan tersebut, berikut adalah foto-fotonya :

7 Negara Terkecil di Dunia

 1. Vatikan City [0,2 mil persegi] 

Negara Vatikan yang terletak di kota Roma Italia. Walaupun berada dalam wilayah negara Italia. Vatikan adalah sebuah negara tersendiri. Vatikan adalah kota suci umat katolik. Negara ini memiliki populasi penduduk 770 jiwa, namun tak satupun penduduknya sebagai penduduk tetap.

2. Monako [0,7 mil persegi]

 

Negara kecil Monako terletak di sepanjang Riviera, Perancis, di pantai Mediterania Perancis dekat Nice. Negara ini berbentuk kerajaan dan sudah ada sejak abad ke-13. Berpenduduk 32.000 jiwa dan terkenal dengan kasino Monte Carlo dan Putri Grace.

3. Nauru [8,5 mil persegi]

 

7 Gatget Termahal di Dunia

1. Mouse Bertabur Intan

 

Mouse kompi termahal sejagad. Dibuat oleh perusahaan Swiss dengan menaburkan 59 berlian 18 karat dan dengan design sangat unik. Harganya $24,180.

2. Alat Bantu Dengar 

 

Kalau yang ini alat bantu dengar dari Widex yang di design dari emas 24 karat dan bertaburkan 220 berlian, dan merupakan satu-satunya alat bantu dengar yang termahal sejagad dengan harga £25,000 atau $49,590.

3. Ipod Kinclong

7 Keajaiban Alam yang Luar Biasa

1. Hell Gate (Uzbekistan)

Dipanggil oleh penduduk setempat Pintu ke Neraka, tempat ini di Uzbekistan terletak di dekat kota kecil Darvaz. Ketika ahli geologi yang melakukan pengeboran untuk gas, 35 tahun yang lalu, tiba-tiba mereka menemukan sebuah gua bawah tanah yang begitu besar. 

Tak ada yang berani ke sana karena gua itu penuh dengan gas, sehingga mereka menyulutnya sehingga tidak ada gas beracun bisa keluar dari lubang, dan sejak itu, telah terbakar. Tidak ada yang tahu berapa banyak ton gas yang sangat bagus ini terbakar selama bertahun-tahun, namun sepertinya menjadi tak terbatas.

2. Giants Causeway (Irlandia)

Luas sekitar 40.000 kolom saling basal, yang Giants Causeway adalah hasil dari sebuah letusan vulkanis kuno. Terletak di pantai utara-timur Irlandia Utara, sebagian besar kolom berbentuk heksagonal, meskipun ada juga berbentuk segi empat, segi lima, segi tujuh dan segi delapa. 

Yang tertinggi sekitar 12 meter (36 kaki) tinggi, dan lava mengeras di tebing setebal 28 meter di beberapa tempat. Dalam sebuah jajak pendapat 2005 dari pembaca Radio Times, jalan lintas itu bernama sebagai keajaiban alam keempat terbesar di Britania Raya.

3. Blue Lake Cave (Brazil)

Mato Grosso melakukan wilayah Sul di Brasil (dan khususnya kota yang tenang Bonito) menawarkan banyak danau bawah tanah yang mengagumkan: "Gruta do Lago Azul".

Dunia yang terkenal "Gruta do Lago Azul” (Blue Lake Cave) adalah monumen alam yang interior dibentuk oleh stalaktit, stalagmit dan sebuah danau biru besar dan indah dari danau ini. Sesuatu yang mengesankan. The Blue Lake Wave memiliki berbagai formasi geologi dan sangat mengesankan terutama untuk air berwarna biru di dalamnya.

7 Tempat Paling Aneh & Penuh Misteri

1. Mount Roraima, Venezuela, Brazil and Guyan

Mount Roraima adalah tempat luar biasa yang indah. Gunung batu ini berbentuk unik karena seperti kap meja yang berada di awan. Tingginya 400 meter. Satu satunya cara untuk mencapai puncak atap meja itu adalah dengan memanjat jalur tangga yang memang sudah disediakan pemerintah Venezuela. Cara lain yang tidak disarankan adalah yang biasa dilakukan para pemanjat tebing. Di sana hujan nyaris turun setiap hari, menghanyutkan tanaman tanaman menjalar yang berada di atas atap. Walhasil, atap gunung itu menjadi unik, karena bersih dari apapun..alias seperti ‘meja kosong'.

 
2. Guaíra Falls, Brazil-Paraguay border

Kebanyakan orang menganggap air terjun Niagara adalah yang terbesar di dunia. Padahal Guaira Falls lah yang terbesar di dunia dengan volume air terjun yang mencapai rata-rata 1.750.000 kubik per-detik. Bandingkan dengan Niagara Falls yang hanya 70.000 kubik per-detik. Sumber Guaira Falls yang terletak di perbatasasn Brasil-Paraguay, adalah sungai Parana. Tahun 1982, pada air ternjun Guaira ini dibangun bendungan untuk pembangkit listrik dengan nama Itaipu Dam yang sekarang menjadi bendungan terbesar kedua penghasil listrik terbesar di dunia setelah Gorges Dam. Itaipu Dam menyuplai 90 persen listrik ke Paraguay, dan 19 persen ke Brasil, juga Rio de Janeiro dan Sao Paulo.

MISSING

Something is missing in my loneliness now
My morning now is not cheerfully as yesterday,
When your voice still I hear
The night wind knows ... is cold without you ...
Stars are reluctant to come out ...

Empty ...! sky like dead
When the sun come back ... Warm soul I guess ...
Help ... Melt the frozen heart ...

I MISS YOU

The days that pass me
Lonely only accompanying
Spirit was as if he had died
Would all back
Liver is smiling again
Without the burden on the heart

My own ... ...
my own ... ...
my own, in the illusion

I WILL NEVER FORGET

When rain began to fall
Darkness enveloped everyone
You came to bring me a rainbow,
when the rain of wounds

were dance on the smarting...
You present the most beautiful smile,
when i'm lost in the darkness...
Whit i wouldn't be forget,

WHERE CAN I LIFE

I runway from my life
Hope that i can find the paradise
But i think it so hard
I am going to the hell

Maybe i take a wrong way
But no way back to star again
My distination still so far
And too fast if i think to going home

I just wanna do
Work for life not life for work
just wanna find the new place
Where can i life

About Love

I wish so much that I could hold you
A simple desire,yet so hard to do
This is a love so hopeless,but yet
As hard as I try, I can not forget

I want to move on, I try everyday
To get a trip on these feelings and throw them away
But everyday I pathetically remain
Adoring you amazingly with nothing to gain

I want to let go of what I'm holding so tight
And let these feelings trail off into the night
But as sees as my hold loosens, I grab and do not miss
Because I don't know how to feel anything

MEMORIES OF YOU

Wherever I am,,
In whatever way,,,
your memories are always with me,,,
Should I tell anyone or should I not,,
It's the matter of the heart after all,,
It's said that a world moves along with us,,
Even as solitude grows silently in the heart,,
All I have are memories,,

Black Storm

I know, it hurts
the storm has come and gone
leaving you and I
broken in ruins but this cant be where i die

I needed someone that protected me from my self
and you never could
and so i move on from this place
with a heavy heart all alone

Forever Isnt That Long

life is something you cant trust
whether it be with you heart, love, or lust
but loves a fire you cant put out
its doesnt grow cold it doesnt give out
when someone says they will love you forever
Forever isnt that long
the love gives out or someone grows bored
or someone goes caotic from something they heard
the end result is never even good

The World’s Most Beautiful

I’d give anything to see the sun set on the horizon,
I’d do anything to gaze at a full moon in the night sky;
Even a rainbow would make me smile,
And I’d love to swim in crystal clear waters
Of an untouched sea;
Sometimes I’ll see a shooting star,
And try to gaze from afar,
All the diamonds in the night sky;

A LETTER TO A FRIEND

It’s always hurt to see you cry
To see tears falling like rain from the sky
And there’s no answer for why
I never question myself, I never try
It’s always hurt to know there’s nothing I can do
And fact that I don’t even know what to do
It’s so sad but so true
Feels like the color blue

With Love to You

With love to you… wherever you are.
My heart doth send to thee.
Rivers wide and mountains tall
Separate you from me.

Looking at pictures of you and I
Seems to bring you close.
But hearing our song being played
Brings you near the most.